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“看，這是我們單位的油煙凈化設備。”8月30日上午，市城市管理局專項整治辦公室主任郭雙軍指著食堂東側的大型設備對記者說。

 順著郭雙軍手指的方向，記者看到了從食堂窗戶導出的排煙通道，食堂的油煙從這里經過水蒸氣分離后進入油煙凈化設備中，最終從設備末端的煙囪排放到空氣中?！皦ι线@個小盒子是油煙監(jiān)控儀。我們把設備上的監(jiān)控探頭放進了煙囪內，只要有油煙排出，這個儀器就能測出排放是否達標，并將數據傳送至油煙在線監(jiān)測系統(tǒng)管理平臺?！惫p軍介紹，這樣的油煙凈化設備可不止這一個，截至目前，全市建成區(qū)范圍內已有25家機關企事業(yè)單位食堂完成了油煙凈化裝置升級改造。

目前，我市正在拓展油煙排放單位在線監(jiān)控設備的安裝范圍，現階段將重點加大對中專院校、公共機構內部食堂油煙的管控。前期，執(zhí)法人員共排查出601家餐飲責任單位，8月30日下午，市城市管理局組織第二次餐飲油煙治理現場觀摩會，進一步推動餐飲油煙治理在線監(jiān)控安裝工作，會上與會人員現場觀摩了中國移動職工食堂和開發(fā)區(qū)管委會職工食堂。

“環(huán)境保護工作是一項全民工程，很多地市已經對機關單位的食堂展開了油煙凈化工作，這對減少油煙污染，凈化大氣環(huán)境有著重要意義。因此，希望各部門、企事業(yè)單位能積極配合，做好模范帶頭作用?！笔谐鞘泄芾砭止ぷ魅藛T介紹，由于一些學校假期放假，對食堂的油煙凈化設備考核工作將延遲進行。下一步，執(zhí)法人員將督促601家單位食堂采取設置專用油煙排放通道、安裝油煙凈化設施等治理措施，做到專用油煙排放通道設置的高度和位置不影響周邊居民的生活環(huán)境，油煙達標排放。

 對拒不安裝油煙凈化裝置的單位，市城市管理局將下達限期整改通知書，逾期未整改的由各區(qū)城 管執(zhí)法局、各區(qū)環(huán)保局及轄區(qū)辦事處聯(lián)合執(zhí)法，依法責令停業(yè)整頓；對仍然拒絕管理的，依照《安陽市城市綜合執(zhí)法條例》規(guī)定，通知電力、水務等部門采取停電停水等強制手段督促整改；對已經安裝凈化裝置，但不使用凈化裝置直排的商戶責令整改，拒不改正的責令停業(yè)整頓，并依據《大氣污染防治法》規(guī)定依法處罰。

100家餐飲企業(yè)入網 超標排放自動報警。

超不超標數據說了算。

不需要人員現場檢查，只要比對系統(tǒng)數據實時變化，在電腦、手機上就能及時發(fā)現餐飲企業(yè)油煙排放是否達標，油煙凈化器是否正常工作。8月30日，記者在安陽市數字化城市管理指揮中心看到，一塊監(jiān)控大屏幕上顯示了我市100家餐飲企業(yè)地圖，餐飲單位的油煙排放濃度、凈化器運行狀態(tài)、風機運行狀態(tài)等指標清晰可見。

“綠色表示正常，紅色表示油煙超標，一旦超標幾秒鐘內，系統(tǒng)就會自動報警?！笔谐鞘泄芾砭謱ｍ椪无k公室負責人郭雙軍一邊指著屏幕上的指示燈，一邊向記者解釋，“油煙超不超標，用數據說話。如果某家飯店油煙排放超標，系統(tǒng)就會自動報警。不需要派人員到現場巡查，我們在油煙在線監(jiān)測系統(tǒng)管理平臺上就可以監(jiān)測到。同時，警報信息也會實時推送到餐飲單位經營者的手機上，要求其進行及時處理。如果系統(tǒng)警報持續(xù)報警超過30分鐘的，我們會通過油煙在線監(jiān)測系統(tǒng)進行登記、立案，并派遣執(zhí)法人員到餐飲企業(yè)所在轄區(qū)現場督辦、整治。如果相關餐飲單位3天內還未整改就會形成案件，超過6天不進行整改餐飲單位將面臨處罰?！?/span>

 記者看到，該監(jiān)控平臺上不僅可以實時掌握油煙濃度、機器狀態(tài)、保養(yǎng)情況，還按照區(qū)域標注了餐館名稱、位置、聯(lián)系方式等信息，實現了24小時在線監(jiān)測?！霸谖沂謾C的預警信息里顯示了數據報警的時間和餐飲單位的名稱、地理位置和手機號碼，這些信息都是同步到電腦與數字化城市管理指揮中心大屏幕上的，對餐飲單位來說踏實了許多，對監(jiān)管單位來說也方便了許多?！惫p軍打開手機向記者演示，“市區(qū)餐館分散，執(zhí)法人員如果現場檢查，監(jiān)管任務繁重不說，很多時候，一些餐館雖口頭答應整改，但執(zhí)法人員走后立馬恢復常態(tài)。24小時監(jiān)測油煙后，解決了傳統(tǒng)現場檢查行政成本過高、時效性差、取證難等問題，實現了餐館監(jiān)管的無死角全覆蓋和高效規(guī)范運行?！?/span>

 目前，我市市區(qū)5296家建檔餐飲門店已安裝油煙凈化裝置，下一步，城市管理局將拓展在線監(jiān)控設備安裝范圍。此外，在智能監(jiān)測平臺線上監(jiān)測的基礎上，各區(qū)還將建立微信工作群，力爭在3年內實現建檔餐飲門店全部入網。

郭雙軍對記者說，生活中，市民如果發(fā)現油煙污染問題可以撥打12319城 管熱線電話，相關工作人員將會對群眾舉報的餐飲單位進行重點監(jiān)管。

 定期清理 排放達標，空氣變好了投訴減少了。

“今年5月，我們配套安裝了油煙凈化設施，并積極配合安裝了在線監(jiān)測系統(tǒng)。讓油煙達標排放，減少發(fā)生擾民事件，這是我們餐飲企業(yè)應該做的?！弊蛉?，記者跟隨開發(fā)區(qū)行政執(zhí)法大隊工作人員走訪時，海河大道與平原路交叉口附近一家酒店的經理說。

記者在該酒店后廚內看到了懸掛在房頂上的油煙凈化裝置。抽風機、過濾器、排風口設備一應俱全?！熬G燈亮時，表示機組正在工作。風機一打開，過濾器同時開始運行，排風口頂端連接了油煙在線監(jiān)測系統(tǒng)，能夠實時監(jiān)測油煙濃度、溫度、濕度、顆粒物、非甲烷總烴等指標數據。經過這個裝置處理之后，油煙監(jiān)測含量達到排放標準，過濾效果很好?！?nbsp;開發(fā)區(qū)行政執(zhí)法大隊銀杏中隊隊長田開洲對記者說。

要實現油煙達標排放，還必須經常擦洗油煙凈化器。為此，轄區(qū)要求餐飲商戶建立清洗油煙凈化器的臺賬，定期進行清洗。記者在酒店前臺處看到一個黃色的小本子，這是安陽市餐飲服務業(yè)油煙凈化裝置管理手冊，里面是餐飲業(yè)油煙凈化裝置日常管理明細表，包括店內爐灶數量、店內凈化裝置數量、凈化裝置清洗情況、工作狀態(tài)等內容。

“每家餐飲單位都有要求配備這個小黃本，記錄每個月的油煙機清洗情況。要求餐飲單位每半個月到1個月進行一次清理，專業(yè)清洗是3個月到6個月一次。油煙機清理工作很重要，不然凈化效果會大打折扣。” 田開洲表示。

從原來的燃煤大灶、煙熏火燎到現在的高效油煙凈化設施的安裝使用，飯店的整體環(huán)境得到了有效提升。如今，轄區(qū)300多家餐飲單位都安裝了油煙凈化環(huán)保設施，由此帶來的變化是，投訴量少了，空氣質量變好了，群眾點贊聲也多了。

 網友聲音，持續(xù)發(fā)力 強化管理。

 餐飲油煙是人們最常見、最易接觸的大氣污染物之一。油煙中含有揮發(fā)性有機物，不僅影響人體健康，還會造成空氣質量下降。目前，我市正在開展餐飲服務業(yè)油煙治理工作，網友對該項工作有哪些看法？對于油煙治理，又有何好的意見和建議？昨天，記者采訪了部分網友，一起聽聽他們如何說。

網友“會飛的魚”說：“前兩年，夏季去外邊吃燒烤時，在餐飲店集中的地方，到處煙熏火燎的，有的店家還把燒烤爐放到店外，吃個飯都嗆人?，F在去吃大排檔又是另一種景象，燒烤爐搬到了店內，而且都改裝成了環(huán)保燒烤爐，沒有了嗆人的濃煙，清爽了許多?？磥恚瑖澜袇^(qū)內未安裝環(huán)保燒烤爐的經營戶從事燒烤經營、嚴禁一切露天燒烤行為，這些舉措收到了很好的成效?！?/span>

 網友“MST森”告訴記者：“前段時間，我們小區(qū)門口的一家飯店，不知道是哪個管道漏了，黑色的油泥流到了下水道，弄的小區(qū)門口臭烘烘的。目前我市有100家餐飲服務業(yè)單位安裝了油煙在線監(jiān)測系統(tǒng)，希望能有更多餐飲服務業(yè)單位加入油煙在線監(jiān)測系統(tǒng)，并且希望其他沒有安裝油煙在線監(jiān)測系統(tǒng)的飯店，也能定時清洗，維護油煙凈化器正常運轉，避免出現因煙氣管道破損而污染環(huán)境的問題。”

網友“466029503”說：“對已經安裝凈化裝置但不使用凈化裝置而直排的、拒不整改的餐飲單位，我市已采取了處罰措施。除了罰款，對違法排污的餐飲單位，還可以采取其他措施，比如，建立油煙污染失信懲戒機制，定期公布油煙違法黑名單，納入單位（個人）誠信記錄，讓誠信檔案全方位覆蓋，達到一處失信、處處受限的效果?！?/span>

采訪中，多數網友表示，我市餐飲服務業(yè)油煙治理工作從部門合作、科技引領、嚴格查違等方面精準發(fā)力，已經取得了明顯成效。在油煙污染治理工作中，相關部門還應繼續(xù)發(fā)力，利用電視、報紙、網絡、微信公眾號等媒體進行油煙污染防治宣傳，對餐飲類門店進行法律法規(guī)宣傳教育。此外，有關部門還可以公布舉報電話，充分發(fā)動群眾的力量，共同推進空氣質量持續(xù)改善。